NOS ENTRÉES
Carpaccio d’avocat et crevettes
42,000
Salade de poulpe à l’artichaud mariné
45,000
Salade César
38,000
Ceviche de daurade, agrumes et menthe fraîche
40,000
Salade de Quinoa
40,000
Le traditionnel plat Tunisien, Œuf mollet
30,000
Brick (Thon ou crevettes)
20,000
Crème de legumes
20,000
Tchich aux poulpes
32,000
LES SUGGESTIONS DU CHEF
Filet de bœuf poêlé, légumes du moment, sauce au choix
(Périgourdine ou gorgonzola et scarmoza fumée)
75,000
Souris d’agneau rôti, écrasé de pomme de terre, fruits secs
68,000
Blanc de poulet à l’indienne, riz cantonais et sauce cacahuète
55,000
Cuisse de canard confite aux agrumes,
pommes de terre sarladaises
78,000
Plateau Terre et Mer, façon du chef (pour 02 personnes)
160,000
Jarret de bœuf braisé, burghul (pour 02 personnes)
135,000
Carré d’agneau farci (pour 02 personnes)
160,000
Poisson du jour (Selon arrivage) 100 G
22,000
Poisson au gros Sel 100 G
22,000
Filet de mérou cuit en papillote, vermicelle et légumes
75,000
Filet de Saint Pierre à l’andalouse
78,000
Gambas sautées à l’ail
75,000
LES PÂTES ET RISOTTO
Spaghetti à la langouste ou cigale de mer (Selon le marché)
130,000
Tagliatelle à l’encre de seiche, boutargue et crevettes
65,000
Penne Mare et Monti
50,000
Spaghetti aux fruits de mer
60,000
Risotto aux noix de saint jacques, sole et moules
75,000
Risotto aux champignons et truffes
54,000
NOS SPÉCIALITÉS TUNISIENNES
Couscous borzguen aux fruits secs, sauce safranése
66,000
Couscous traditionnel à l’agneau
62,000
Couscous au Mérou
66,000
Kabkabou à la sfaxienne
58,000
Riz aux calamars farcis
56,000
MENU ENFANT
Escalope de poulet, frites
30,000
Penne aux fromages
30,000
